Laktosfri Cheesecake

Har inte provat detta

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g Laktosfri Cream Cheese Naturell
2 dl strösocker
3 dl Valio Laktosfri Vispgrädde
1 ½ tsk vaniljsocker
3 st äggulor
10 st digestivekex

Gör så här

Blanda laktosfri cream cheese, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulor - en i taget - i ostmassan och blanda därefter försiktigt ned grädden. Smula kexen och strö hälften i en form med löstagbara kanter. Bred ut smeten i formen och strö på resten av kexsmulorna. Frys i minst 4 timmar. Garnera med färska eller frysta bär. Servera direkt.

Kommentarer

@em81

Jättegod och väldig uppskattad var den av sällskapet på nyår.

@Therese Olsson

Den var helt underbar!!! Fast jag passade in receptet till det lilla julbord den serverades efter. Kryddade med saffran och bytte ut digistivekexen till pepparkakor. Det blev en succé!!!