Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Laktosfri kokosglass med thaibasilika
En god och krämig glass med smak av kokos, lime och thaibasilika. Fler recept finns på vegoteket.se
Ingredienser
- 400 ml kokosmjölk (bara det fasta, inte vätskan i botten)
- 2 dl GoGreen Visp eller liknande
- 1 dl sojamjölk
- 1 dl strösocker
- 1 dl kokosflingor
- 5 blad thaibasilika
- 1 msk limesaft
- ½ tsk vaniljpulver
Gör så här
- Börja med att koka upp sojamjölken med sockret tills det har smält och låt det sedan svalna.
- Blanda ner vätskan tillsammans med resterande ingredienser i en bunke.
- Mixa smeten så att basilikan blir till små fina bitar.
- Häll smeten i glassmaskinen och kör till önskad konsistens.
- Ifall en inte har glassmaskin så går det lika bra att frysa in och ta ut glassmeten var halvtimme i en-tre timmar och röra runt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
