Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mjölkfritt margarin
- 5 msk socker
- 0,5 tsk salt
- 1 ägg
- 50 g jäst
- 2,5 dl havregrädde
- 1 liter vetemjöl
- Fyllning:
- 200 g mandelmassa
- Aprikospuré
- Pensling:
- 1 ägg
- Garnering:
- Pärlsocker
- Hackad mandel
Gör så här
- Rör matfettet, sockret och saltet pösigt. Lägg i ägget. Rör ut jästen i grädden. Häll ner blandningen i degbunken. Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Ta upp den och knåda in resten mjölet.
- Kavla ut degen till två plattor à 32x32 cm. Dela den i 8x8 cm plattor. Lägg en klick mandelmassa smaksatt med aprikospuré mitt på plattorna.
- Rulla ihop dem diagonalt och lägg skarven nedåt på ett bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa i 40 minuter.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på mandel och pärlsocker. Grädda bullarna i 220 grader i 5-8 minuter. Låt dem svalna under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
