Gör så här

Dag 1: Häll vattnet och mjölet i degmaskinen. Arbeta degen i 8-10 minuter. För hand något längre tid Smula ner jästen och arbeta ytterligare 2 minuter.

Tillsätt salt och honung och kör 2 minuter till

Olja in en stor passande degbunke med olivoljan och stjälp sedan i degen. Slut sedan bunken med plastfolie eller ett lock. Ställ sedan in den i kylskåpet 8-16 timmar

Dag 2: Stjälp upp degen på mjölat bakbord och tvinna den till ett avlångt bröd. Greja inte för mycket. Lägg sedan brödet på bakpappersklädd plåt och jäs under bakduk ca: 30 minuter.

Sätt ugnen på 250 grader

Öppna ugnen och spraya in lite vatten ställ sedan in brödet långt ner.

Stäng av ugnen efter 15 minuter och låt det gräddas på eftervärmen i ca 15 minuter till.

Ta ut brödet och linda in det i en bakduk. Låt svalna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…