Långmjölk

Egen satt långmjölk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l mjölk (vanlig röd)
  • 2 dl långfil

Gör så här

  1. Blanda mjölken med långfil. Den ska stå i rumstemperatur och gärna lite värme vid spisen alltså bredvid plattorna. "Färdig efter ett dygn". Glöm inte att innan långmjölken börjar ta slut att ta undan 1-1½ dl att blanda med nyinköpt rödmjölk och så börjar det hela om och om igen så länge man önskar.

Kommentarer

Jag brukar lägga över en tallrik på glänt över. Brukar vispa några gånger tills den är färdig. Lycka till
Hej. Skall det vara övertäckt eller inte? mvh /Janne
Jag har också satt långmjölk, men det vill sig inte riktigt. Innan jag såg ditt recept gjorde jag som förr när jag var barn, alltså använde det som var kvar runt väggarna och bottnen i förpackningen + 1 l mjölk. Efter 2 dygn har inget hänt. Detta funkade förr, men då gjorde vi fröet själva av tätörten, därav namnet tätmjölk.
Det fungerar faktiskt. Jag har nu ätit tjockmjölk i 3 dagar. Tack för receptet.
Det här kallades tjockmjölk hemma och åts ofta. Nu äter jag det igen tack vare ditt recept.
Har skrivit vanlig röd mjölk i receptet är samma som vanlig standarmjölk. Har haft långmjölk på gång nu i ett dygn det fungerar.

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr