Langos

Servera med det du tycker om!

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

25 g jäst
3 dl ljummet vatten
2 - 3 kalla kokta potatisar
8 dl vetemjöl
1 tsk salt
Olja till fritering
4 - 8 st pressade vitlöksklyftor
1 dl solrosolja eller annan neutral olja
Tillbehör som du kan byta ut lite hur du vill:
3 - 6 dl gräddfil
1 - 2 st rödlök
100 g stenbitsrom
200 g riven ost
100 g räkor

Gör så här

* Rör ut jästen i vattnet.
* Riv potasen fint och blanda med mjöl ch salt.
* Vänd ner potatisdegen i vattnet, blanda till jämn smet.
* Låt degen jäsa 40 minter.
* Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 10-15 delar .
* Forma till små platta bröd. Jäs 10 minuter.
* Hetta upp oljan.
* Fritera bröden 2x2 minuter på var sida. Låt svalna på galler eller hushållspapper när de är gyllenbruna.
* Pressa ner vitlöken i solrosolja och servera med den.
* Pensla på langosen.
* Lägg på ost, rom och lök. Toppa med gräddfil.
* Eller ha på rom. räkor och lök.
* Allt efter behag.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…