Langos Ungersk snabbmat

En god unik brödbit

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 potatisar av mjöligsort
  • 1/2 paket jäst
  • 4 dl mjölk
  • 1/2 dl florsocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 1/2 dl smält smör
  • salt
  • olja till fritering

Gör så här

  1. Koka potatisen,helst med skalet kvar.Värm mjölken till fingertemperatur.Lös upp jästen och socker i en deciliter av den varma mjölken.Låt blandningen stå några min.
  2. Skala de varma potatisarna och lägg i de i matberedaren och kör till mos.
  3. Tillsätt jäst,mjölk,olja och mjöl och kör ihop allt till en slät deg.Tippa ut degen på arbetsbänken och ta ett par tag med händerna.Täck degen med en handduk och låt den vila ca.50 min.
  4. Värm olja i en kastrull.
  5. Forma degen till platta,runda kakor med en cm tjocklek.
  6. Fritera kakorna på båda sidor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr