Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- ½ pkt jäst för söta degar
- 50 g smör
- 2,5 dl mjölk
- 1 dl strösocker
- 6 dl fint vetemjöl
- Fyllning:
- 4 - 5 dl äpplemos
- Topping:
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 5 dl havregryn
- 1 msk kanel
Gör så här
- Smöra och mjöla en bakform, ca 30x40 cm. Smula ner jästen i en bunke.
- Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt vätskan bli fingervarm, 37 grader.
- Häll lite av vätskan över jästen och rör tills den löst sig. Rör sedan ner resterande degvätska.
- Blanda ner socker och mjöl, arbeta degen i bunken med händerna eller med en träsked. Degen ska vara ganska lös.
- Tryck ner degen i formen. Degen är ganska kladdig så ta lite mjöl på fingrarna. Låt kakan jäsa i en timma. Sätt ugnen på 225 grader.
- Bred på äpplemoset. Smält smöret till toppingen och rör ner socker, havregryn och kanel.
- Strö toppingen jämnt över kakan. Grädda kakan ca 20 minuter. Låt kakan svalna något innan du skär den i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
