Långpannekaka med chokladkrokant

Chokladkaka med en krämig glasyr.

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mjukt smör
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 4 dl mjöl
  • 2-3 msk kakao
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl mjölk
  • Glasyr:
  • 2 dl grädde
  • 200 g Fazer knäck/krokantchoklad
  • Kokos

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen.
  2. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt det i smeten växelvis med mjölken.Rör till en slät smet.
  3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd liten långpanna, ca 25 x 30 cm.
  4. Det går bra att använda en vanlig långpanna, men tänk då på att minska gräddningstiden.
  5. Grädda i 175 grader i ca 18-25 minuter....Håll koll på slutet.
  6. I en stor långpanna gräddas kakan i ca 10-13 minuter.
  7. Gör glasyren så här:
  8. Koka upp grädden, ta kastrullen från plattan och blanda ner grovhackad choklad. Låt smälta ner. Rör om väl.
  9. Bred glasyren över den svala kakan och strö på kokos.
  10. Ställt kallt så glasyren stelnar.
  11. Skär kakan i trekanter eller rutor.

Kommentarer

@lizabetta
Hej Liliane, jag har lagat din kaka redan flera gånger och den är jättegod och lättlagad. Utan chokladglasyr med vispgrädde. Också som rulltårta med hallonsylt. Hälsningar Lizabetta
@Margaretha Byhlin
Det här låter både enkelt och gott
@flabban
Supergod kaka. Använde mjölkchoklad till glasyren. En riktig kaloribomb. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
@Monica Danell
Hej vännen idag blev det bakning gjorde din kaka tack för receptet super god kram / monica

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar