Gör så här

Häll vattnet i en rostfri bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt. Tillsätt saltet. Häll i mjölet, knåda eller låt demaskinen arbeta degen till en jämn degboll.

Låt degen jäsa i 1-1 1/2 timme i en stor degbunke.

Ta upp degen, dela och forma den till 6 stora bollar à ca 200 g. Lägg upp dem på ett fat och ställ in i kylen med en blöt handduk över och låt stå i minst 5 timmar.

Kommentarer

@Karin Fransson

Helt klart bästa degen sprider den till många av mina kompisar och använder den i stort sett jämt när jag gör hemmagjord pizza!! Tips på en lite söt, vegetarisk pizza: Rödlök Cashew eller jordnötter Torkad aprikos och fetaost!! Mycket gott!!

@marie axén

Absolut den bästa pizzadegen :):) Tror att man kan som pizzabagaren slänga upp denna deg i luften men inte vågat, den är så pass hållbar när man kavlar ut den att den håller formen. Bakat pizzan på min pizzasten i grillen, bättre kan det inte bli. TACK för världens bästa recept, kommer att rekomendera denna till alla som vill ha recept på pizzadeg. Trevlig sommar önskar jag dig, kramizar från emaxen :)

@Gunnar Fors

Perfekt recept för tunn botten. Mycket bra :)

@gitarren

Bästa pizzadegen!

@mariel77

Ska det inte vara 1 tesked salt istället för matsked?

@SUSANNA ANDERSSON

Nu har jag testat denna deg....VÄRLDENS BÄSTA DEG !!!! Tack så mycket !!!!! Kommer att bara göra dnna deg i fortsättningen........ R*E*K*O*M*E*N*D*E*R*A*S

@Jan Storm

Klart bästa pizza degen!!!!

@Michael Öberg

Sicket superrecept! Bästa någonsin ju...:-)

@SUSANNA ANDERSSON

DETTA SKA JAG ABSOLUT TESTA !!!! ÄLSKAR PIZZA MEN HAR INGEN RIKTIGT KANONDEG... BARA EN VANLIG.....ÅTERKOMMER DÅ JAG TESTAT DENNA DEG. TACK !

@gitarren

Bästa pizzadegen jag någonsin gjort. Tack för receptet!

@Petra Dahlgren

Absolut den bästa pizzadeg jag gjort!

@bakamkt

Blir den absolut bästa degen att lyckas med pizzan!!!

@flabban

Låter som en bra pizzadeg, ska prova den till kommande helg. Hoppas bara den räcker till mer än 2-3 personer, för vi är 4 st.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…