Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 11-12 dl Specialvetemjöl med fullkorn
- 1 tsk salt
- 50 g rumsvarmt smör
- 50 g, 1 paket jäst
- 5 dl fingervarmt vatten, 37 grader
Gör så här
- Häll det mesta av mjölet i köksmaskinens skål eller i en degbunke. Tillsätt salt och klicka ner smöret. Smula över jästen.
- Häll över vattnet och arbeta degen kraftigt (ca 6 minuter i maskin eller ca 10 minuter för hand) tills den släpper bunkens kanter.
- Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, dela i två bitar och arbeta igenom degen.
- Forma till två limpor.
- Lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
- Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter.
- Värm under tiden ugnen till 250 grader.
- Gör några snitt i bröden med en vass kniv.
- Sätt in i ugnen. Grädda i 15 minuter.
- Stäng av värmen och låt bröden stå kvar ytterligare 15-20 minuter.
- Bröden är färdiggräddade när de känns lätta och låter ihåliga när man knackar på dem.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
