Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lantbröd med kefir och honung
Bakar bröd men alldeles för sällan. Det är så gott med hembakat bröd och det doftar gott i hela huset.
Ingredienser
- 50 gr jäst
- 100 gr smör
- 1/2 l ljummet vatten
- 3 dl kefir
- 3 tsk salt
- 2 tsk honung
- ca 1 l matbrödsmjöl
- 3 - 5 dl vetemjöl
Gör så här
- Lös upp jästen i det ljumma vattnet.
- Smält smöret och häll i kefir.
- Låt svalna till fingervarmt innan det hälls över jästen.
- Blanda i salt och honung.
- Blanda i matbrödsmjöl och nästan allt vetemjöl.
- Arbeta till en smidig deg.
- Låt jäsa i 1 1/2 timme i rumstemperatur.
- Dela degen i 3 delar.
- Kavla ut varje del till en platta.
- Rulla från båda långsidorna in mot mitten.
- Lägg bröden med skarven neråt på bakpappersklädd plåt.
- Skär tre långa snitt på längden på ovansidan.
- Låt jäsa ca 45 min.
- Pensla med vatten och sikta över lite mjöl.
- Sätt in bröden i 200° och sänk därefter till 175°.
- Grädda totalt ca 40 min.
- Låt bröden svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat