Lantkaka

En mjuk kaka där du kan variera den torkade frukten efter eget tycke och smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ½ dl farinsocker
  • 3 ägg
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 dl hackad, torkad frukt, t ex aprikoser, tranbär el. annan torkad frukt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form med hål i mitten, ca 1½ l. Rör smör och socker poröst. Rör i ett ägg i taget. Rör ner matlagningsyoghurt. Blanda mjöl, bakpulver, salt och frukt. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen.
  3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 1 tim.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr