@ela_s

Lasagne med aubergine och mozzarella

God och nyttig.

GrönsakerVegetarisktPasta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten aubergine, tunt skivad på längden
  • 1 dl tomatsås eller krossade tomater
  • 200 g skivade tomater
  • 1 dl ricottaost (låg fetthalt)
  • 1 dl riven mozzarella (låg fetthalt)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. salta och peppra (krydda som du vill) auberginen och rosta den i ugnen i 15 minuter.
  2. Smörj eller eller spreja en ugnssäker form med lite olivolja.
  3. Lägg i aubergine i botten och varva sedan med tomatsås, skivade tomater, ricotta och mozzarella och krydda som du vill.
  4. Baka i ugnen cirka 20 minuter, eller tills lasagnen fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar