Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 9 lasagneplattor
- Bechamelsås:
- 10 g smör
- 3/4 dl vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk malen muskotnöt
- 1 påse Arla Köket riven ost, gratäng
- Fyllning:
- 250 g fryst bladspenat eller färsk, förvälld
- 1 gul lök
- 1 zucchini
- smör
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- Rrivet skal av 1/2 citron
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör ner mjölet.
- Vispa i mjölken lite i taget så att alla klumpar löser sig. Koka upp under omrörning och låt koka 3-5 min.
- Tillsätt kryddor. Rör i 2/3 av osten. Tina spenaten och pressa ur vattnet.
- Fräs hackad lök och skivad zucchini i smör i en stekpanna.
- Blanda alla ingredienserna till fyllningen. Avsluta med ett lager sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
