Lat-Olles blåbärskaka

Allt i en kastrull, bekvämt när man är sugen på nå´t gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2½ dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 2 dl blåbär
  • Glasyr
  • 2 dl florsocker
  • 1-2 msk vatten
  • 2 dl blåbär

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
  2. Rör ner socker, vaniljsocker och ägg.
  3. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  4. Vänd ner blåbären försiktigt.
  5. Häll smeten i smord och bröad rund form.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader 30-40 minuter'
  7. Känn med sticka om kakan är färdig.
  8. Blanda ingredienserna till glasyren till en tjock glasyr.
  9. Bred den över den avsvalnade kakan, toppa med bär.

Kommentarer

Jättegod & Saftig Blåbärskaka. Alla som smakade den gav den tummen upp =)
Jag bakade den här kakan till fredagsfikat i dag. Saftig, god med mycket blåbärssmak. Den kommer jag definitivt att baka fler gånger! Tack så mycket för receptet! Mvh Anna

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr