Lavendel Skorpor

Skorpor med mandel, hasselnötter, choklad och lavendel...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g hasselnötter
  • 50 g sötmandel
  • ca 100 g mörk choklad (ej blockchoklad)
  • 150 g margarin eller smör
  • 2 dl socker
  • 1 dl honung
  • 1 ägg
  • 3-4 msk lavendelblommor
  • 1 msk vaniljsocker
  • ca 6 dl (350 g) vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Hacka först mandel och nötter grovt.
  2. Bryt chokladen i bitar och hacka den också i grova bitar.
  3. Hacka också lavendelblommorna.
  4. Rör fett, socker och honung poröst, blanda i ägget,
  5. mjölet (som först blandats med vaniljsocker och bakpulver) och sist allt det hackade.
  6. Forma, med lätt mjölade händer, degen till 6 ganska smala rullar som läggs tre och tre på varje plåt, klädd med bakplåtspapper.
  7. Platta till längderna med handflatan.
  8. Grädda i knappt 200 graders ugnsvärme i c:a 15 minuter.
  9. Skär sedan längderna med vass kniv i lite sneda, smala bitar.
  10. Vänd ena snittytan uppåt och grädda i ytterligare 10 minuter.
  11. Låt kallna.

Kommentarer

jag gjorde dessa och det blev visserligen supergoda, däremot blev de platta! Vad gick snett??

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…