Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lavendelkyckling på grönsaksbädd
Smakfullt långkok på hel kyckling...
Ingredienser
- 100 g smör
- 4 morötter, skalade och delade på längden
- 2 knipplökar, delade på längden
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk honung, flytande
- 1 apelsin, finrivet skal samt saften
- 1 hel kyckling
- 2 msk timjan, torkad
- 2 msk lavendel, torkad (finns i Hälsokostbutiker) om du inte har egen lavendel
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Smörj en ugnsfast form med lite av smöret. Lägg i morötter, lök och krossade vitlöksklyftor.
- Smält resten av smöret tillsammans med honung, apelsinskal och apelsinsaft.
- Lägg kycklingen i formen ovanpå morot och lök. Ös kycklingen med smör och apelsinblandningen samt strö på ett jämt lager av timjan och lavendel. Salta och peppra rikligt!
- Ställ in i ugn på 150 gr cirka 1,5 timme beroende på kycklingens storlek. Ös kycklingen några gånger mot slutet av stekningen. För att se om kycklingen är färdig kontrollera att köttet är vitt och köttsaften klar.
- Tranchera kycklingen och lägg på grönsaksbädden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat