Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lax- och romtårta
Denna mattårta blev en höjdare redan första gången! Helt utan majonnäs eller gelatin där creme fraiche smaksatt med fransk senap och lite dragon användes istället. Gör den gärna dagen innan så smakerna hinner sätta sig.
Ingredienser
- 75 g smör
- 200 g kavring
- 150 g kallrökt lax i skivor
- 200 g varmrökt lax
- 3/4 dl finskuren dill
- 1 burk röd stenbitsrom
- 2½ dl creme fraiche
- 1 kryddmått peppar
- Fransk senap
- Dragon
- Finhackad rödlök och dill till garnering
Gör så här
- Smält smöret och skär brödet i bitar. Mixa brödet i matberedare eller med stavmixer. Tillsätt det smälta smöret under mixningen. Tryck ut blandningen på botten i en plastfolieklädd form, ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen i cirka 2 timmar.
- Fyllning:
- Skär den kallrökta laxen i mindre bitar. Ta bort ev skinn från den varmrökta laxen och mosa den med en gaffel. Rör ihop båda laxsorterna med dill, rom, creme fraiche, peppar och smaka av med fransk senap och lite smulad dragon.
- Lyft upp brödbottnen, ta bort plastfolien och lägg den på ett fat. Bred ut fyllningen och ställ i kylen fram till servering. Garnera strax innan med finhackad rödlök och dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
