LCHF chokladcheescake

En god kaka som om man tar bort philadelphiaosten blir en kladdkaka, så receptet kan lätt varieras. 1 kaka innehåller 4g kolhydrater, jag brukar göra dem i småbrödsformar dvs det blir dubbelt så många och bara hälften av kolhydraterna.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Vispa ägg, ost och hermesetas.

Smält smöret, stäng av plattan och låt chokladen smälta i smöret.

Häll "chokladsmöret" i äggblandningen och vispa ihop allt.

Fördela i formar 12 muffins eller 24 småbrödsformar.

Grädda i 175º 5-10 min beroende på formstorlek och hur man vill ha konsistensen.

Kommentarer

@Katarina Rosenqvist

Du menar väl att en bit kaka innehåller 4g kolhydrater? Bara chokladen ligger på ca 20g kolhydrater. Men det låter ju bra ändå! Ska testa detta, chokladkakor är ju svåra att avstå från!

@Helena Brauer

Suveränt god!

@kettys43hs76

Hejsan jag är ny här. Letar recept ibland! ;O) min son är socker överkänslig och jag försöker följa lchfoch vi har sedan tio år inte velat ha något som helst att göra med aspartam(träsprit) att göra eller andra konstgorda sötningsmedel heller för den delen.Men stevia är helt ok ;O) Jag undrar hur mkt stevia du tog i stället för hermesetas? till chokladcheescakeen. ärnyfiken på att prova då det är mkt svårt att hitta sådant som både jag och min son kan få njuta av...

@cheapo

Mums! Mycket god! Jag tog bort philadelfiaosten och gjorde muffins av dom istället, som du sa att man kunde. Hade stevia i och det funkade bara bra, och så hade jag 86% choklad, men personligen tyckte jag att det gav lite för stark chokladsmak... Ska nog prova 70% nästa gång!

@Christina Sandström

Hermesetas är ett sötningsmedel som tål värme, funkar säkert lika bra med stevia om man har tillgång till det.

@annaluu

Låter helt toppen, är ett stort kladdkakefan ! :) Dock undrar jag vad "hermesats" är?

Liknande recept