LCHF Chokladparfait

Gott att bjuda på vid festliga tillfällen :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g mörk choklad 70%
  • 4 äggulor
  • 1 krm vaniljpulver (finns att köpa i glasburk vid vaniljsockret)
  • 1 krm salt
  • 4 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält chokladen över ett vattenbad, låt svalna. Vispa äggulorna till tjockt skum mins 3 minuter. Rör ner lite i taget av den smälta avsvalnade chokladen.Smaksätt med vaniljpulver och några saltkorn. Vispa grädden men inte för hårt. Rör först ner lite grädde i chokladsmeten, blanda sedan i resten så slipper du klumpar. Fyll portionsformar eller i en stor form. Ställ i frysen minst 3 timmar. Ta fram en stund innan servering. Servera gärna med jordgubar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…