Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
LCHF Gnocci
Toppen recept för dig som äter LCHF eller vill hålla nere kolhydraterna men ändå saknar pasta. Mjuka och fluffiga på insidan och knapriga på utsidan.
Ingredienser
- 5 dl riven mozzarella
- 3 äggulor
- 1-2 klyftor pressad vitlök
- Svartpeppar
- ev. pizza kryddor
- Smör efter behag (att steka i)
Gör så här
- Smält osten i micro en microsäker form tillsammans med vitlöken.
- Krydda med svartpeppar och ev. pizza kryddor.
- Blanda i äggulorna tills du får en deg.
- Låt stå i kylen i minst 10min.
- Dela upp i 4 lika bollar, rulla ut till rullar på skärbräda.
- Skär i ca 1cm långa bitar. Om du vill kan du trycka med
- en gaffel så de ser ut precis som vanliga gnocci.
- Koka i kastrull i 4-5min. Låt rinna av och stek sedan
- i smör i stekpanna tills de fått fin färg.
- Ät som de är. Servera med din favorit pasta sås.
- Eller med en bit kött eller kyckling?
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
