LCHF-Kex

Ett supergott alternativ till vanliga smörgåskex, som dessutom är nästan utan kolhydrater.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 30 g mandel
  • 30 g linfrö
  • 10 g sesamfrö
  • 5 g fiberhusk
  • 2 ägg
  • 2 msk smält smör
  • Kanel
  • Kardemumma,
  • Brödkrydda efter behag

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Kör mandel, linfrö, sesamfrö och fiberhusk till mjöl i en mixer. Blanda detta med äggen och det smälta smöret. Tillsätt kryddorna efter egen smak.
  3. Klicka ut smeten på bakplåtspapper (10-15 st) på en ugnsplåt. Platta ut "klickarna" rejält med en blöt tesked. Grädda i ugn ca 20 minuter. Låt de torka på eftervärmen.
  4. Äts exempelvis med smör och ost.

Kommentarer

Låter intressant! vad är fiberhusk?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…