Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 2 msk äkta smör
- 6 dl vispgrädde
- 1 dl hackade soltorkade tomater
- 2 msk finhackad rödlök
- 3 msk hackad basilika
- 2 msk olivolja
- 3 finhackade vitlöksklyftor
- ½ pkt bacon
- 1-2 tsk sambal oelek
- Salt
- Peppar
- 100 g fetaost
- 1 stor färsk broccoli
Gör så här
- Häll upp olivolja i en skål och rör ihop med basilika, soltorkade tomater, vitlök och rödlök.
- Skär kycklingen i bitar ca 4x4 cm. Stek dessa väl saltade och pepprade i 2 msk äkta smör tills de fått färg. Strö över finhackad bacon och fräs.
- Häll över kryddblandningen och rör om. Klicka över sambal och smula över fetaosten. Slå i grädden och låt allt puttra ihop.
- Servera med kokt broccoli och tomater.
Kommentarer
@Monica Brandts
Tack för ett gott recept. Kör inte LCHF-diet så jag serverade med jasminris oxå. Kommer absolut att göra detta igen.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
