LCHF-muffins

Enkla och väldigt goda muffins, perfekt för picknicken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl keso
  • ½ dl riven ost
  • ½ tsk bakpulver
  • Salt
  • Peppar
  • Fyllning:
  • 6-7 skivor soltorkade tomater, strimlade
  • Ca 75 g fetaost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla ingredienser till smeten och tillsätt sedan vilken fyllning du vill ha. Häll i smeten i muffinsformar.
  3. In i ugnen i ca 25 minuter.
  4. Testa er gärna fram med olika fyllningar.
  5. Exempel, god lagrad ost, oregano, salami, tomater, oliver, skinka, broccoli, svamp... ja det är bara fantasin som sätter gränser.
  6. Dubbla satsen om ni tar stora muffinsformar.

Kommentarer

Gjorde en pajfyllning av detta recept. Det blev bra. Slopade bakpulvret.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr