LCHF-Nutella

Hasselnötskräm har varit en stor favorit hos mig, men ärligt talat skippar jag gärna sockret. Så jag gjorde en hemmagjord med stevia strö istället för vanligt socker! Och den är dessutom hur god som helst! Passar bra att äta som den är, med grädde eller som topping och fyllning.

Desserter Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

175 g hasselnötter utan skal
Ca 4 ½ msk Stevia strö (eller ca 3 msk sukrin + 1/10 krm stevia som är 300 ggr sötare än socker)
Ca 2 msk kakao
Ca 2 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver

Gör så här

Mixa hasselnötterna i en matberedare/mixer (jag använde mig av en stavmixer) tills det blir lite av en massa, vilket kan ta några minuter. Tillsätt kakao, stevia strö efter smak och vaniljpulver och mixa tills det blandas. Rör ner lite kokosolja i taget tills du får den konistens du vill ha. Smaka av och söta eventuellt extra.