LCHF- vörtbröd

Nu har jag lyckats med att få till något som kan liknas med vörtbröd, fast utan russin. Den är naturligt fri från gluten.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g krossade linfrö
50 g kokos
50 g pumpafrön
50 g melonfrön
½ dl solrosfrön
½ dl fiberex
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
½ tsk mald pomeransskal
½ tsk kardemumma
½ tsk kanel
1 krm malen ingefära
1 krm malda nejlikor
250 g kesella, keso eller riven ost
50 g smält smör
1 dl crème fraiche eller yoghurt
1 dl vatten eller mjölk
6 ägg

Gör så här

Mixa alla torra ingredienser med en mixer. Kryddor och de blöta ingredienserna. Blanda väl. Klä en brödform med bakplåtspapper (obs! viktigt!) och fyll den med brödsmeten. Jämna till ytan och grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i 80 minuter.
Obs! Man kan låta bli att mixa solrosfröna för att ge brödet lite mer struktur.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…