Gör så här

1. Vispa lätt ihop ägg och socker, och rör i oljan.
2. Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner i äggsockret. Blanda väl till en homogen fast smet.
3. Värm frityrolja tilll 150 gr
4. Smörj en sked med lite olja samt dina fingrar. Ta upp ca en halv sked smet och forma pingpong-bolls-stora bollar (ca 8 st) och fritera undan för undan tills de fått en fin brun yta. Du behöver inte vända dom, det sköter sig själv. Men var inte för snabb med att ta upp dom, värmen är inte så hög att risken för att dom bränns är minimal och dom måste få lite tid att bli färdiga inuti. Såvida du inte är som jag och gillar lite
5. halvfärdigt krämigt såsom kladdkaka :)