Legemat – arabiskt fikabröd

Jättegoda, de påminner om anisbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk olja
  • 1 tsk strösocker
  • 1/3 paket jäst
  • Ca 3 dl varmt vatten
  • 1 skvätt mjölk
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk nystött kardemumma
  • Ca 4-5 dl vetemjöl, en dl åt gången

Gör så här

  1. Låt jäsa dragfritt och varmt. Vispa var 10:e minut.
  2. Låt jäsa upp minst 3 gånger
  3. Ta en matsked med smet och klicka ner det i het olja (ca 275 grader). Testa värmen med en lite bit smet och använd en wokpanna. Oljan är varm nog när smet snabbt kommer upp till ytan i wokpannan.
  4. Strö över florsocker och kanel när de har svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr