Leilas banankaka

Perfekt när några bananer blivit liggande. Hemma hos oss är det ingen som äter bananerna om de börjat bli fläckiga

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl strösocker
  • 2 dl florsocker
  • 150 g mjukt smör
  • 3 st mogna bananer
  • 2 st ekologiska ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk malen kanel
  • 0.5 tsk malen ingefära
  • 50 g valnötskärnor
  • Smör till formen
  • Ströbröd till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
  2. Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
  3. Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
  4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
  5. Fyll en smord och bröad 24 cm i diameters kakform med löstagbara kanter.
  6. Grädda kakan mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.
  7. Tips: när det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Kommentarer

Suupergod och saftig :) Jag hade glasyr (smör, vatten & florsocker) på också.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr