Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 st ägg
- 4 dl strösocker
- 4.5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 5 msk kakao av god kvalitet
- 300 g smör
- 2 dl vatten
- 200 g mjölkchoklad eller mörk kvalitetschoklad (eller någon annan choklad med smaken man tycker bäst om)
- Glasyr och garnering:
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk espressokaffe
- 200 g mörk kvalitets choklad 70%
- 2 dl kokosflingor till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
- Vispa ägg och strösocker pösigt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
- Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
- Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
- Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
- Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.
- Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.
- Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.
- Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.
- Strö över kokos och servera skuren i rutor
Kommentarer
@Gabriella Ortega
Gott med en kaka som inte är så söt utan har en "vuxen" och riktigt chokladig smak. Mums!
@Lisette Bergh
Denna kaka är underbart god, synd bara att det är en sådan kaloribomb.
Men har ni inte testat så gör det.
@M B
För EN person??!!
Nog verkar det smarrigt men klarar man att smälla en hel långpanna själv? ;-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
