Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 ekologiska äggulor
- 1½ dl strösocker
- 5 msk majsstärkelse
- 3 msk amarettolikör
- 6 dl vispgrädde
- 3 dl mjölk
- 4 bittermandlar, rivna
- 1 dl grekisk yoghurt
Gör så här
- Vispa äggulor och strösocker vitt och pösigt.
- Koka upp 3 dl av vispgrädden samt mjölken med riven bittermandel.
- Vispa ner den varma vätskan i äggsmeten.
- Blanda ut majsstärkelsen med amaretto och rör i blandningen i äggsmeten.
- Häll tillbaka smeten i kastrullen.
- Sjud krämen under vispning tills den tjocknat ordentligt och blivit blank i färgen.
- Låt svalna till kylskåpskall.
- Vispa de resterande 3 decilitrarna grädde och blanda med grekisk yoghurt, vänd ner detta i krämen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
