Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 15 dl vatten
- Saft av 6 citroner
- 12 dl strösocker
- 3 vaniljstänger
- 3 g (6 påsar) saffran
- Ca 15 fasta små päron
- Vaniljglass eller vispad grädde till servering
Gör så här
- Blanda vatten, citronsaft, strösocker, urskrapade vaniljstänger samt frön och saffran i en stor kastrull.
- Skala päronen och lägg dem i lagen.
- Låt sakta sjuda 10-15 minuter, beroende på storleken.
- Lägg gärna bakplåtspapper ovanpå päronen för att de inte skall flyta upp till ytan så lätt och rör om ibland så att päronen kokas jämt. Prova med en provsticka att päronen har lite stuns kvar.
- Låt päronen svalna i lagen.
- Flytta sedan över dem och lagen i en stor rengjord glasburk.
- Leilas tips!
- De här goda päronen kan serveras både varma och kalla. Vaniljglass passar bra till varma och lättvispad grädde till kalla.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
