Leilas varma choklad med chili

Varm choklad är gott i sig, här för det extra sting med chili och kanel.

Desserter Drycker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 msk kakao av god kvalitet
4 msk mörkt muskovadosocker
1/4 st skivad röd chili (alt. chiliflakes eller cayennepeppar)
1/2 tsk malen kanel
6 dl mjölk 3 %
1 dl lättvispad grädde, att toppa med
Garnering:
Mörkt muskovadosocker

Gör så här

Blanda kakao, muskovadosocker, chili och kanel i en stor kopp.
Värm mjölken.
Slå på en liten skvätt av den varma mjölken i kakaon och rör om tills det blivit en smet.
Häll på resten av den varma mjölken, toppa med lättvispad grädde och strö över lite muskovadosocker.

Kommentarer

@Susanne Olofson

Lägger ett litet alternativ här - jag provade att smula en torkad piripiri, lägga den i 2.5 dl mjölk, hetta upp, sila bort piripirin och så göra varm choklad på mjölken. Lite kanel på till slut. Det värmde gott i både kropp och strupe! Räknar med att den här också är god!