Lejontårta

Från ett recept ur Allas veckotidning någonstans runt 1990 :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g smör el margarin (smält)
  • 1 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 2 burkar aprikospuré (barnmat á 200gr)
  • 2 mosade bananer eller bananer skurna i slantar
  • 3 dl vispgrädde (vispad)
  • Garnering 1
  • 1 äggvita
  • 150 g florsocker
  • Gul hushållsfärg/karamellfärg
  • Garnering 2
  • 60 g gul marsipan (till öron, nos och ögon)
  • 1 ask noblesse
  • Lakritssnören
  • Hackade nötter (eller krokant/puffar som finns att köpa på konditori)
  • 40 g brun marsipan,eller ofärgad + kakao (till nos och ögon)
  • 10 g rosa marsipan (till tunga)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175º
  2. Vispa ägg och socker pösigt
  3. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och vispa ned i smeten
  4. Tillsätt smör & mjölk
  5. Häll i smord och bröad form
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min
  7. Stjälp upp på ett bakplåtspapper och låt kakan svalna under bakduk.
  8. Dela i tre delar.
  9. Bred hälften av aprikoskrämen, de mosade bananerna och grädden på första botten.
  10. Bred hälften av aprikoskrämen, bananerna och grädden även på andra botten.
  11. Lägg den sista delen överst och tryck till försiktigt.
  12. Såhär långt kan du förbereda tårtan och nu kan du plasta in den i plastfilm och ställa kallt över natten om du vill.
  13. Vispa äggvitan tillsammans med florsockret och färga smeten gul.
  14. Bred glasyren över tårtan.
  15. Tryck fast hackade nötter runt om hela tårtan.
  16. Forma öron, nos och tunga av marsipanen och garnera tårtan som ett lejonansikte.
  17. Lägg noblesse runt om tårtan som en man.
  18. Lägg ut lakritssnören som morrhår.
  19. Färdig =)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr