Lemon bars

Gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 220 g smör
  • 1 dl strösocker (85 g)
  • 4 dl vetemjöl (240 g)
  • 1 äggula (15 g)
  • Fyllning:
  • 4½ dl strösocker (300 g)
  • ½ dl vetemjöl (30 g)
  • 4 st ägg (220 g)
  • 1½ dl citronsaft (150 g)

Gör så här

  1. Botten: Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en avlång bakform och lägg bakplåtspapper i botten. Blanda samman alla ingredienser till en deg och platta ut den jämt i formen. Grädda mitt i ugnen på 180 grader i 22 minuter tills botten fått en fin gyllenbrun färg.
  2. Fyllning: Blanda strösocker och vetemjöl i en bunke. Vispa i äggen och citronsaft till en slät fyllning. Ta ut kakan från ugnen låt svalna tills den är kall. Fördela fyllningen över botten och grädda i 18-20 minuter. Ta ut och låt svalna helt. Skär sedan upp i önskad storlek.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr