Lenas kokosäppelpaj

God enkel paj att ha till dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600-700 g äpplen ( inte alltför hårda)
  • 150 g smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 100 g kokosflingor

Gör så här

  1. Skala , kärna ur och klyfta äpplena . Lägg dem i en smord form.
  2. Rör smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kokosflingor.
  4. Rör ner detta i smeten.
  5. Klicka kokossmeten över äpplena.
  6. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen, 25-30 minuter eller tills äpplena är mjuka och kokostäcket fått fin färg.
  7. Serveras med mjukrörd vaniljglass eller vaniljsås

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…