Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Paj:
- 2.5 dl mjöl
- 90 gr smör/margarin
- 1 msk iskallt vatten
- 1 äggula
- Fyllning;
- 3 dl socker
- 3 ägg
- 11/2 dl smör
- 3-4 dl kokosflingor
- Garnering:
- 2 msk kokos
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 c
- Pajform :ca 8 dl
- Smörj och mjöla en form med löstagbar kant.
- Smält smöret .
- Pajskalet:
- Arbeta snabbt ihop allt till pajskalet .
- Låt degen vila kallt ca 1 timme
- Tryck ut degen i den smorda, mjölade formen.
- Grädda ca 10 min, tag ut och sänk värmen till 175 grader.
- Fyllningen;
- Ägg o socker vispas pösigt.
- Blanda växelvis ner det smälta smöret och mjölet blandat med kokosen.
- Nu kan man tillsätta nått extra om man önskar.
- Grädda 35-40 minuter, skall inte ha för mörk färg .
- Pajen skall sjunka ihop lite efter gräddningen.
- Extra smaktillsattser går bra att använda.
Kommentarer
@mormor-carina
hur mycket mjöl ska det vara i fyllningen???
@Åsa Lundahl
MIN FAVVO!!! smakar verkligen toppen gott
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
