Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lenas linsröra
En underbart god vegetarisk linsröra som gör sig fantastisk på smörgåsen. Lättlagad!
Ingredienser
- 0,5 dl gröna linser
- 0,5 dl röda linser
- 2 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- ½ - 1 gul lök (beroende på lökens storlek)
- c:a 0.5 dl tomatpuré (efter tycke)
- ev. lite torkad persilja (krydda)
Gör så här
- Mätt upp linser, vatten och buljongtärningen i kastrull och låt koka upp.
- Sänk sedan värmen och låt småkoka under lock i c:a 20-25 minuterna. Linserna ska vara överkokta och kännas "mostiga". Vattnet ska vara helt bortkokta.
- Under tiden hackar du löken. Blanda löken med tomatpurén i en bunke. Krydda eventuellt med persiljan.
- När linserna är klara häller du i dem i lök/tomatröran. Om du tycker att det behövs kan du vispa med en elvisp, annars räcker det med att du rör om ordentligt med en sked. Det ska vara mosigt.
- Avnjutes på smörgåsen! Förvaras i glasburk i kylskåpet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
