Lergrytebröd med jäst

Tar lite tid men är väl värt mödan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 1/2 dl sirap
  • 50 g smält smör
  • 1 tsk salt
  • 4 dl kokande vatten
  • 25 g jäst
  • 1/2 dl vatten
  • 12 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda Havregryn, sirap, smör och salt Häll det kokande vattnet över
  2. Blanda jästen i 1/2 dl vatten och rör ner noggrant. Jäs i 2 timmar medan lergrytan ligger i blöt. Torka ur och olja in grytan. Forma degen till en limpa
  3. och lägg i, pensla med vatten och strö havregryn över. På med locket och in i kall ugn på nedersta falsen. Sätt ugnen på 200 grader och ha brödet inne i 70min

Kommentarer

Mjölet? Ska det vara i innan det kokta vattnet hälls på? Står inget om de tolv dl mjöl. För de som bakar ofta är det kanske självklart, men jag kan i princip varken baka eller laga mat. :-)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr