Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g lever i skivor
- 50 g grön paprika
- 100 g morot
- 100 g vitkål
- 100 g gul lök
- 100 g tomater
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 lagerblad
- 1 krm kryddpeppar eller någon örtkrydda
- 1,25 dl buljong av tärning
Gör så här
- Skär levern i bitar. Skala och skiva lök och morötte och strimla vitkålen. Skär paprikan i bitar. Bryn levern i en fettsnål panna. Lägg över den i en gryta och lägg i grönsakerna utom tomaterna. Tillsätt salt och kryddor och häll på buljongen. Låt alltsammans koka på svag värme i ca 20 minuter. Skär tomaterna i klyftor och lägg ner dem. Låt grytan småkoka i ytterligare ca 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
