Salladsvinägrett med persilja
Denna dressing gör jag en flaska av ganska ofta. Den är fantastiskt god till en avokado- och fetaostsallad som jag brukar göra. Persiljan torkar…
Ingredienser
- 500 g lever
- 1 purjolök
- 3 dl grädde
- 1 burk champinjoner
- Timjan
- Vitpeppar
- Salt
- Lite soja
Gör så här
- Skär levern i bitar, bryn dem runt om, lägg över i en gryta.
- Bryn champinjoner och purjo rör ner det tillsammans med levern. Krydda och häll på grädden och en skvätt soja. Låt puttra medan riset kokar. Red av levern så det blir en stuvning.
- Serveras med ris och lingonsylt.
Kommentarer
@Lennart Olsson
Tänk att thai-grislever kan smaka så gott! Jag lagade 3-dubbel sats, pudrade levern, bytte ut purjolöken mot vanliga lökar och kryddade extra med paprikapulver.
@Åsa Henriksson
Supergod och lättsam att göra. Perfekt vardagsmat.
Liknande recept
Aprikosmos
Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.
Citronmarmelad med vanilj
En god, sötsyrlig marmelad. Citron och vanilj ger en underbar, sötsur smak. Ca 2-3 burkar beroende storlek på burk. Tips: vaniljen kan uteslutas.
Mint- och korianderraita
En jättegod raita som fint balanserar de flesta ”heta” rätter.
Proteinbollar
Vill man skippa stevian kan man bara använda kvarg med vaniljsmak, den är redan lite söt.
Gammaldags vaniljsås
Mycket god vaniljsås med riklig smak av vanilj!
Dryck vi tror du gillar
