Gör så här

Blanda ingredienserna tillsammans, arbeta ihop degen. använd handflatan och pressa degen med rörelser brot från dig tills den är slät.

täck degen och låt den vila i 30 min.

Dela degen i små kulor och låt vila 20 min.

Kavla kulorna platta i 2 cm tjockoch låt dem vila igem i 20 min.

grädda i ugnen 5 min i 250 °C.

Obs! Sockret ger brödet det gulbruna färg under gräddning .

För att nå det äkta Libanesisk bröd. degen måste vila lång tid som det står i receptet.

Under gräddning skall alla bröden blåsa upp sig.

När brödet är färdig låt den kallnar en stund sedan förvaras i plast påse.

Kommentarer

@mimoangel_87hotmail-com

Men 2cm låter tjockt ? För liba bröd är väldigt tunna och jag undrar hur stora ska bollarna vara egentligen som en tomat tex eller?

@miasjattsy

Jättegott recept =) Men jag undrar om jag missuppfattat att bröden ska vara 2cm tjocka när man stoppar dem i ugnen? Mina bröd blev inte som libabröd man köper utan tjockare än pitabröd. Fast jättegoda :)

@malin sagström

Hejsan! Jättegott bröd! Enkelt att göra dessutom. Vi fyllde bröden med kebab och grönsaker och det blev supergott. Det får högsta betyg av mej! Tack för receptet. Mvh Lilas.

@M B

En halv matsked torrjäst väger 5 gram och det är 12 gram i ett torrjästpaket som motsvarar ett paket vanlig jäst. Så svaret är att det motsvarar knappt ett halvt paket (25 g) vanlig färsk jäst. Färsk jäst ska, som någon kommenterade, lösas i ljummen degvätska innan de torra ingredienserna tillsätts, medan torrjäst blandas med mjölet innan degvätskan (varm)tillsätts.

@fish_man168

hur mycket är en halv msk jäst i vanlig jäsT?

@Katja R Holmberg

Jättegott fast jag råkade blanda alla ingredienser ihop i ett så det där med att jästen ska först blandas ut med vätskan blev lite galet. Men det gick bra ändå och bröden blev jättegoda och de var mättande också. Ska baka dem igen nu!!!! =)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…