@sussisus

Libanonkaka

Skulle bli en kladdkaka, men kakan ville inte det. Men den gick att äta ändå, förstås. Har blandat i en del smaker som ska vara typiska för det Libanesiska köket, därav namnet på kakan. Den kan lika gärna heta Libanesisk pepparkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 4 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 420 g vit baksirap
  • 1 msk citronsaft
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk mald kryddnejlika
  • 135 g smör
  • ½ dl libanesisks fikonsylt
  • 1/4 tsk salt
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl libanesisk Halawa pistage
  • Smör, till formen
  • Kokos, till formen

Gör så här

  1. Värm ugnen till 180º (varmluft).
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret.
  3. Blanda alla övriga ingredienser i en skål, det smälta smöret sist. Häll smeten i formen.
  4. Grädda i ugnen ca 30 minuter.

Kommentarer

@Annett Niemi
Jag har en burk Halawa pistage som ingen äter ska testa detta recept.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar