Likörtoppar

Goda mumsbitar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 25 g mald mandel
  • 2 1/2 msk Dansukker råsocker flor
  • 1/2 tsk Dansukker vaniljsocker
  • 4 1/2 msk vetemjöl.
  • 40 g smör eller margarin
  • Fyllning:
  • 50 g osaltat smör
  • 1 dl Dansukker råsocker flor
  • 4 msk likör, tag favoritsmaken
  • 100 g smält choklad, valfri sort
  • Garnering:
  • 100 g smält, mörk choklad
  • 25 g smält, vit choklad

Gör så här

  1. Arbeta samman ingredienserna till deg en.
  2. Låt vila i kylskåp i 1 timme.
  3. Kavla ut degen till 3 mm tjocklek.
  4. Tag ut runda kakor, 2-3 centimeter i diameter. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 8 minuter. Låt svalna på galler.
  6. Rör smör och flor smidigt med elvisp.
  7. Arbeta in likör och smält choklad.
  8. Spritsa toppar på de avsvalnade kakorna.
  9. Ställ i kylskåp i 1 timme.
  10. Doppa dem därefter i smält mörk choklad. Låt stelna. Ringla över smält, vit choklad. Förvara svalt men inte kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr