Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- Vatten
- Fyllning:
- 1 purjolök
- 250-300 g broccoli
- 2 dl creme fraiche
- 2 dl mjölk
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- 1 vitlöksklyfta
- Örtsalt efter smak
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Arbeta ihop smör och vetemjöl, tillsätt vatten tills degen blir smidig. Klä en pajform med degen, nagga den och låt den sedan ligga kallt en stund.
- Koka broccolin några minuter. Hacka purjon och fräs den i lite olja. Krydda.
- Förgrädda pajskalet i 200 grader ca 10 minuter.
- Lägg purjon i botten på pajskalet, lägg den delade broccolin ovanpå.
- Vispa samman creme fraiche, mjölk, riven ost och örtsalt och häll detta över alltsammans.
- Grädda i ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
