Lill-Åsas knäckiga äppelkaka

Godaste äppelkakan som finns...Jag vet, då jag inte egentligen tycker om äppelkakor.......

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smält smör
  • 1-2 äpplen
  • Ca ½ dl ljus sirap
  • Kanel

Gör så här

  1. Ugn 175 grader.
  2. Smörj och bröa en rund platt sockerkaksform..
  3. (EJ en rund med en kon i mitten)
  4. Skala och skiva äpplen tunt, tunt i halvmånar.
  5. Fortsätt sedan med att blanda följande ingredienser i en bunke:
  6. Ägg, socker, mjöl, bakpulver, vaniljsocker, smält smör.
  7. Bre ut smeten i formen, och stick ner äppelskivorna tätt, tätt.
  8. Strö över lite kanel (eller mycket om man vill)
  9. Ringla över sirap så att det täcker kakan i ett tunt lager.
  10. Ställ in kakan näst längst ner i ugn ca 25 minuter 175 grader.
  11. Kakan ätes med fördel när den kallnat lite då blir den sådär knäckig och seg....(dock lite svår att skära i fina bitar)
  12. LYCKA TILL !!!!!

Kommentarer

Mycket smarrig! Mina kollegor var helt lyriska! Jag tog bara ca 0.5 dl sirap ovanpå och det räckte alldeles utmärkt.
Hejjjjj nu har jag gjort denna kaka ,men i mitt tycke var den alldeles för söt .Jag kommer att minska på sirapen något,för jag ska prova att göra den igen,den var ju vansinnigt lätt att tvär röra ihop .Men min man Nisse älskade den ......så en 5a från honom å en 3a från moster .Kram kram

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr