Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 2 msk honung
- 1/2 citrongräs
- 1 dl kokosflingor
- Finrivet skal av 1 lime
Gör så här
- Mät upp smör, vispgrädde, socker, sirap och honung i en tjockbottnad kastrull.
- Banka citrongräset med baksidan av en kniv och lägg det i knäcksmeten.
- Låt koka sakta i ca 40 min eller tills termometern visar 125°.
- Eller gör ett kulprov: Häll 1 tsk knäcksmet i ett glas med kallt vatten. När knäcken går att forma till en kula är den klar.
- Ta ur citrongräset och häll upp smeten i en kanna med pip och häll i knäckformar.
- Blanda kokos och finrivet limeskal och strö lite över varje knäckform.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
