Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 digestivekex
- 50 g smör
- 3 äggulor
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ dl limesaft, färskpressad
- 1 lime, skalet
- 4 dl vispgrädde
- 3 äggvitor
- Servering:
- Färska jordgubbar
Gör så här
- Smält smöret. Smula sönder kexen och blanda med det smälta smöret. Bred ut över botten på en form med avtagbar kant. Ställ in i frysen.
- Lägg äggula, socker, vaniljsocker, limesaft och skal i en bunke. Låt stå ett tag så att sockret smälter, rör om med några kraftiga tag.
- Vispa grädden och vänd ner den. Vispa därefter vitorna till ett mycket fast skum (tänk på att skål och visp måste vara rena för att vitorna skall få rätt konsistens).
- Vänd ner i gräddsmeten.
- Häll smeten i formen med kexen och ställ i frysen minst 3 timmar. Ta fram en minst 20 minuter innan den skall serveras.
- Servera med färska jordgubbar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
