Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Limegrillad kycklingfilé med varm ost och timjansås
En garanterad succe på middagsbjudningen. Servera med färskpotatis och en god grönsallad.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 msk olivolja
- 2 lime, rivet skal av
- salt
- svartpeppar
- Sås:
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 1 dl riven lagrad ost (typ Svecia)
- 1 finhackad schalottenlök
- 1 ½ msk hackad färsk timjan
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda oljan med limeskalet och låt detta stå och dra en stund.
- Koka upp grädden med kycklingfonden och löken. Ta av från värmen och rör ned osten så att den smälter. Tillsätt hackad timjan. Smaka av med svartpeppar. Värm såsen precis innan servering.
- Dela kycklingfiléerna längs med, så att de blir hälften så tjocka. Salta och pensla kycklingen med limeoljan och grilla filéerna ca 10 minuter, tills de är färdiga. Kontrollera att köttet är vitt rakt igenom.
- Servera med nykokt färskpotatis, den goda ost och timjansåsen samt en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat